Essenza di Carma Bio

ESSENZACARMA

Essenza di Carma Bio

Olio extravergine di oliva biologico
ALTO LAZIO

CARATTERE

Colore verde/dorato medio consentori di carciofo, cardo selvatico, erba fresca,basilico,rosmarino,mandorle dolci, cicoria e insalata. Sapore e profumo armonici.

  • Tenuta di proprietà di: Giulio Figarolo di Gropello
  • Blend dell’Alto Lazio
  • Olive: Frantoio 70%, Leccino 30%
  • Metodo di raccolta: a mano
  • Area Geologica: Argilla del Pliocene ( 2 milioni di anni) e depositi dei Vulcani Volsini (300,000 anni fa)
  • Suolo: Argilla Tufo
  • Periodo di raccolta: Ottobre o Novembre a seconda della stagione
  • Produzione: 2500 kg a 3500 kg per ettaro
  • Ettari: 6 ettari
  • Estrazione: ciclo continuo
  • Tipologia: fruttato medio

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