Archivio per la categoria RASSEGNA_STAMPA

Anteprima Primaverile dei Riconoscimenti 2019

Anteprima Primaverile dei Riconoscimenti 2019

Con l’inizio della primavera iniziano a germogliare i riconoscimenti. Sono stati premiati da Slow Food  Italia i migliori oli della guida 2019. Solo 67 grandi oli nazionali slow tra cui il nostro PODERE ERMELLINO BIO. A breve Gambero Rosso presenterà la guida oli 2019, pochissimi come al solito […]

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PIERO la Favola Italiana di Pierre Gagnaire

PIERO la Favola Italiana di Pierre Gagnaire

Il famoso chef ha aperto la versione Parigina del suo ristorante Piero TT di Courchevel. Dietro ai fornelli troviamo il giovane chef Siciliano Ivan Ferrara. Nel locale di Rue du Bac si respirerà l’aria della dolce vita. Lo stile semplice ma elegante timbrato Italia 100% , grazie alle […]

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Carma ha Imparato il Giapponese

Carma ha Imparato il Giapponese

Tenuta di Carma è esordita in Giappone con il blend esclusivamente confezionato per il famoso programma Olive Oil Quest del gruppo Nisshin. Carma è stata la scoperta di Novembre 2018 del prestigioso programma, nonche la decima scoperta assoluta nel mondo. Il paesaggio della Tenuta di Carma, la […]

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Tenuta di Carma per la prima volta selezionata da Slow Food 2018

Tenuta di Carma per la prima volta selezionata da Slow Food 2018

Tenuta di Carma è stata selezionata per la prima volta dalla Guida Slow Food Olio Extra-vergine d’Oliva 2018, fra le sei aziende oleari della regione Lazio nella categoria Olio Slow e Bio. Olio Slow: E’ un olio di qualità capace di emozionare in relazione a cultivar di origine […]

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SOUTH CHINA MORNING POST: Diamo una occhiata alla dispensa privata dello Chef pluristellato Umberto Bombana

SOUTH CHINA MORNING POST: Diamo una occhiata alla dispensa privata dello Chef pluristellato Umberto Bombana

Al proprietario del ristorante 3 stelle Michelin Otto e Mezzo (hong kong, Pechino e Macau)  piacciono le cose semplici quando cucina per la sua famiglia e ama scoprire nuovi ingredienti Estratto dalla lunga intervista rilasciata a Janice Leung Hayes del South China Morning Post.  Per visionare l’intera […]

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Trionfo a Parigi al concorso “Les Huiles du Monde”

Trionfo a Parigi al concorso "Les Huiles du Monde"

Trionfo a Parigi al concorso “Les Huiles du Monde” AVPA Download Comunicato Stampa Download Foto

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Gambero Rosso Oli d’Italia 2017

Gambero Rosso Oli d'Italia 2017

Guida Gambero Rosso Oli d’Italia 2016 www.gamberorosso.it Donwload Pdf

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Guida Ai Sapori e Ai Piaceri di Roma e del Lazio 2017 – Repubblica

Guida Ai Sapori e Ai Piaceri di Roma e del Lazio 2017 - Repubblica

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Vogue Ukraine Novembre 2016

Vogue Ukraine Novembre 2016

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Ermellino Bio fa la sua prima apparizione in Australia

Ermellino Bio fa la sua prima apparizione in Australia

A Melbourne è stato aperto il secondo ristorante australiano della catena Hereford Beestouw nostro cliente in Danimarca. Complimenti a Lars Damgaard, Tim Burvill e tutta la squadra per aver fatto in pochi mesi un superbo ristorante  in uno dei district più fascinosi della città.

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